POP 004 – Higienização de Verduras, Legumes e Frutas
A Secretaria de Estado da Educação do Paraná e a Superintendência de Desenvolvimento Educacional, através da Coordenação de Alimentação e Nutrição Escolar ofertam formação aos Agentes Educacionais I, onde serão informados sobre os POPs - Procedimentos Operacionais Padronizados. São onze vídeos informando sobre as normas-padrão que devem ser adotadas pelas escolas estaduais do Paraná, visando a redução do risco de contaminação, além de proporcionar segurança alimentar em todas as etapas de manipulação de alimentos do Programa Estadual de Alimentação Escolar (PEAE).
O POP 004 mostra procedimentos relacionados à higienização das verduras, legumes e frutas, a fim de garantir a Segurança Alimentar e Nutricional do programa Estadual de Alimentação Escolar.
Produção: TV Paulo Freire
Idioma: Português
Palavras-chave: Verduras. Procedimentos. Higienização. Legumes. Frutas. TV Paulo Freire.
Duração: 3min56s
Fonte: Youtube
* Todas as informações contidas nesse vídeo referem-se ao período de sua edição.
- 32434
- 0
Mais Informações
-
POP 003 – Higienização de Instalações, Equipamentos, Móveis e Utensílios
A Secretaria de Estado da Educação do Paraná e a Superintendência de Desenvolvimento Educacional, através da Coordenação de Alimentação e Nutrição Escolar ofertam a formação aos Agentes Educacionais I, que trará informações sobre os POP's - Procedimentos Operacionais Padronizados. São onze vídeos tratando sobre as normas-padrão que devem ser adotadas...
-
POP 002 - Saúde dos Manipuladores
Este vídeo apresenta informações sobre os POP's - Procedimentos Operacionais Padronizados - que trata sobre as normas-padrão que devem ser adotadas pelas escolas estaduais do Paraná, visando a redução do risco de contaminação, além de proporcionar segurança alimentar em todas as etapas de manipulação de alimentos do Programa Estadual de Alimentação Escolar (PEAE). Este é...
-
POP 005 – Coleta de Amostras de Alimentos
A Secretaria de Estado da Educação do Paraná e a Superintendência de Desenvolvimento Educacional, através da Coordenação de Alimentação e Nutrição Escolar ofertam formação aos Agentes Educacionais I, onde serão informados sobre os POPs - Procedimentos Operacionais Padronizados. São onze vídeos informando sobre as normas-padrão que devem ser adotadas pelas escolas...
-
POP 006 – Manejo de Resíduos
Secretaria de Estado da Educação do Paraná e a Superintendência de Desenvolvimento Educacional, através da Coordenação de Alimentação e Nutrição Escolar ofertam formação aos Agentes Educacionais I, onde serão informados sobre os POP's - Procedimentos Operacionais Padronizados. São onze vídeos informando sobre as normas-padrão que devem ser adotadas pelas escolas...
