Educação Alimentar e Nutricional

Neste programa, a convidada Eliane do Rocio, técnica pedagógica do DEB/ Seed-PR, fala sobre a Política Estadual de Educação Ambiental – Lei nº 17.505 de 2013 – e sobre a inserção da Educação Ambiental no ensino formal: o espaço físico; o trabalho que envolveu professores, alunos e comunidade; e o conhecimento acumulado pela humanidade. Além disso, ela explica sobre aspectos...

Neste programa, a convidada Andrea Bruginski, coordenadora do Programa Estadual de Alimentação Escolar do Paraná - Sude/Dilog, fala sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar, seus objetivos e características. Cita, também, a Portaria Interministerial nº 1010/06 e explica os cinco eixos de ações para a promoção da alimentação saudável que são: monitoramento...

Neste programa, o convidado Iniberto Hamerschmidt – coordenador estadual de Olericultura, do Instituto EMATER, explica como construir uma horta orgânica na escola, a análise do solo, a realização do plantio, bem como a escolha do espaço apropriado, o tamanho da horta e a importância das hortaliças orgânicas. Ele fala também sobre as escolhas das hortaliças a serem plantadas, lugares definitivos de plantio,...

Neste programa, Andrea Bruginsk, coordenadora do Programa Estadual de Alimentação Escolar do Paraná, Sude/Dilog, fala sobre a importância do ambiente escolar para o desenvolvimento de ações de promoção à saúde. Também participam deste programa a professora da disciplina de matemática, Josiane do Rocio Meira Almeida, e o professor de Geografia, Marcel Delalibera, apresentando possibilidades de...